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 亚麻籽油5升瓶装

亚麻籽油5升瓶装

价格:170元

亚麻籽油简介

胡麻油:学术语称“亚麻籽油”,其所富含的α-亚麻酸(属于ω-3不饱和脂肪酸系列)是合成DHA(俗称脑黄金)的重要原始物质,长期食用对增长智力、保护视力、降低血脂与胆固醇、延缓衰老、抗过敏、抑制癌症的发生和转移等有功效。另外,对人体健康有重要保健作用木酚素含量,也是已知食品中最高的。近年来,国内外对胡麻油的研究越来越多,美国国家肿瘤研究院(NCI)已把胡麻籽作为6种抗癌植物研究对象之一。  

因风俗习惯不同,在台湾地区把“芝麻油+大豆油”的调和油也称之为胡麻油,但彼胡麻油非此胡麻油,并非我国流传千年来传统意义上所指的“真正胡麻油”。这种调和油的亚麻酸含量几乎可以忽略不计。详可见下文中“表2:常见食用植物油的脂肪酸构成”。

 

成分特点

1.胡麻籽的主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,亚麻酸和亚油酸基本上各占50%。胡麻油稳定性强,易保存,是因为含有天然抗氧化剂——亚麻酸。还富木酚素和18种氨基酸、芝麻素、维生素E、卵磷脂,钙、磷等,营养极为丰富。

2.富含40-60%的α-亚麻酸,这是植物油中最高的,是深海鱼油的两倍多,故称为“天然液体黄金”,是一种经济实用的“深海鱼油”。“鱼油”指EPADHA,是由海里的α-亚麻酸(主要含在海藻中)在鱼的体内变成的。α-亚麻酸在人体内转化为DHAEPA,修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等作用。DHA是人大脑发育成长所必须的,能增强记忆与思维能力、提高智力,对胎儿及婴儿的大脑发育及视网膜感光细胞的成熟有重要作用。EPA是人体自身不能合成但又必不可少的,能降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢,增进血液循环,预防动脉硬化、脑血栓、高血压等心脑血管疾病。

3.富含木酚素,是普通植物含量的75-800倍,是世界上含木酚素最高的植物,被称为“木酚素之王”。木酚素对雌激素依赖性疾病,如:乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松等有预防作用,对糖尿病、胃肠肿瘤、冠心病、肾脏病、癌症等都有有益作用。

4.富含亚油酸:人体必须的但只能从外界摄入的重要脂肪酸。

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